A Entidade Regional de Turismo do Alentejo (ERT do Alentejo) uniu-se às celebrações do 25.º aniversário da elevação da gastronomia portuguesa a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal, apoiando o evento “Dia da Gastronomia – Património Cultural”, promovido pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP). A iniciativa acontece hoje no Hotel Alísios, em Albufeira, e marca mais um passo na promoção e valorização da cozinha tradicional portuguesa.

Com uma presença institucional reforçada, a ERT do Alentejo reafirma o seu compromisso contínuo com a gastronomia como elemento essencial do património cultural e fator de atratividade turística da região. Recentemente, o Alentejo foi distinguido pelo renomado guia internacional TasteAtlas como o 9.º melhor destino gastronómico do mundo, reconhecimento que evidencia a autenticidade, qualidade e identidade da sua cozinha tradicional.

Para celebrar esta participação no “Dia da Gastronomia”, a entidade criou uma brochura exclusiva intitulada “Gastronomia do Alentejo – A Alma de uma Região”, que será apresentada e distribuída durante o evento. A publicação destaca os sabores, saberes e produtos que constituem a essência da região, convidando os visitantes a uma experiência sensorial única.

Esta presença no evento integra uma estratégia mais ampla de promoção dos ativos culturais e gastronómicos do território, consolidando o posicionamento do Alentejo e Ribatejo como referências nacionais e internacionais na área do turismo cultural e gastronómico. A iniciativa reforça o compromisso de valorizar e divulgar a riqueza culinária alentejana, contribuindo para o fortalecimento do seu reconhecimento enquanto destino de excelência.