Ao longo de quatro dias, Beringel será palco de um encontro único entre sabores, saberes e tradições, reunindo artesãos, produtores, agentes culturais e visitantes, num ambiente de celebração do património material e imaterial do Alentejo.

Apesar da inauguração estar marcada para amanhã, às 18h00, com a música de um dos embaixadores a abrir o certame, nomeadamente António Caixeiro e os “Bafos de Baco”, o dia de hoje é culturalmente importante. Os mestres da olaria de Beringel deslocam-se até às escolas do Pré-escolar e do 1º Ciclo para passarem esta arte aos mais novos.

Vítor Besugo, presidente da Junta de Freguesia de Beringel, contou à Planície que estas visitas são identidade e cultura. “É na terra dos seus avós que as crianças têm esta herança milenar”.  

Além desta oficina, os restantes dias valorizam a arte do barro como uma referência local, mas também um intercâmbio. Neste caso, durante a manhã de sexta-feira será convidado um mestre de Estremoz para que o público perceba como são trabalhadas e moldadas as figuras dos Bonecos de Estremoz, classificados como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Os Sabores no Barro assumem-se, assim, como um evento de referência regional, promovendo a economia local, o artesanato, a cultura e o turismo, reforçando o posicionamento da freguesia como Terra de Barro e de Tradição. (ver programa)

Os embaixadores do certame, particularmente António Zambujo, Buba Espinho, António Caixeiro, Bruno Chaveiro e Antelmo Serrado vão estar presentes com Zambujo ainda em dúvida, para atuarem ao longo destes quatros dias.