Destilaria de Amareleja lança aguardente de pera inspirada em “doce da avó”
Em 2024, aos 24 anos, uma jovem empreendedora de Amareleja abriu a Telma Lúcio Destilaria na freguesia e apostou no primeiro gin em Portugal a ser produzido em talha de barro. Desde então, a adesão ao Dignus Gin Original tem sido “tão intensa” entre os consumidores que deixou de ser apenas um sonho da estudante …
Em 2024, aos 24 anos, uma jovem empreendedora de Amareleja abriu a Telma Lúcio Destilaria na freguesia e apostou no primeiro gin em Portugal a ser produzido em talha de barro. Desde então, a adesão ao Dignus Gin Original tem sido “tão intensa” entre os consumidores que deixou de ser apenas um sonho da estudante de Agronomia para passar a ser um desejo partilhado com toda a família e com os muitos apreciadores da bebida espirituosa que não passa de moda.
Um ano depois o projeto familiar volta a acompanhar a inovação mantendo a tradição alentejana e cria um novo produto: a primeira aguardente bagaceira de pera da marca com um estágio de quatro meses em Carvalho Francês, Fortaleza Velha - Edição Limitada.
“Esta aguardente bagaceira, tem como referência um doce que a minha avó fazia quando eu era pequena e que todos adorávamos, a pera bêbeda”, contou com emoção Telma Lúcio, referindo que nas provas comentadas este produto tem vindo a destacar-se com as melhores notas.
"Na boca, inicialmente é uma explosão de sabores, onde sobressai a pera, mas no final de boca suave e agradável”, sublinhou a empreendedora.
O rótulo da garrafa tem estampado um ponto turístico do concelho de Moura, o Castelo Velho de Safara, “descoberto por um grupo de arqueólogos que continua a explorar as ruínas que sobraram desta fortaleza velha. Com isto, pretendo que o turismo evolua e desperte a curiosidade dos meus clientes, só assim conseguimos atrair e divulgar as maravilhas que as nossas terras escondem”, palavras de Telma Lúcio que volta a homenagear a avó na criação de um produto inovador.
