Nos dias 7, 8 e 9 de março, a Praça Magalhães Lima, na Freguesia de Cabeça Gorda, será palco da 11ª edição do Silarca Festival do Cogumelo, um evento que se tem afirmado como um dos maiores símbolos da promoção da cultura e recursos naturais da região.
Organizado pela Junta de Freguesia de Cabeça Gorda, o festival é uma plataforma para divulgar a riqueza dos recursos silvestres locais, com um enfoque especial no cogumelo Amanita Ponderosa – Silarca, uma espécie única que dá nome ao evento desde a sua criação em 2014.
O encontro não só celebra a biodiversidade regional, mas também procura envolver a comunidade de forma educativa e gastronómica, promovendo a conscientização sobre a importância da preservação e utilização sustentável dos recursos naturais.

Em cada edição, tem crescido em número de visitantes e relevância, tornando-se um ponto de encontro para especialistas, produtores e entusiastas da gastronomia e da micologia.
Bruno Ferreira, actor, locutor, humorista e escritor natural de Beja, continua a ser o Embaixador do Silarca Festival do Cogumelo desde a sua 3ª edição em 2016. Este apoio “tem sido fundamental para a divulgação e valorização da espécie Silarca e da região de Cabeça Gorda, além de fortalecer a identidade cultural local e os laços entre as coletividades da freguesia”, reforça a nota de imprensa da freguesia.
A organização está a ultimar os detalhes de um programa variado e recheado de actividades para todas as idades. Além das tradicionais tasquinhas, que oferecem uma vasta gama de pratos à base de cogumelos, os visitantes podem participar em showcookings e workshops com chefs e especialistas da área.

O festival incluirá também um passeio micológico guiado, conferências sobre a biodiversidade e a preservação ambiental, palestras sobre a utilização do cogumelo na gastronomia, e um mercadinho de produtos regionais que reflectirá o melhor da produção local.
Outro momento de destaque é a tradicional Lota Micológica, onde é possível adquirir as Silarcas certificadas, destacando o trabalho dos “apanhadores” da região, cujas práticas sustentáveis e responsáveis são essenciais para a conservação da espécie. “Acreditamos que o Silarca Festival do Cogumelo 2025 é um marco importante para a freguesia de Cabeça Gorda e para o Concelho de Beja”, assinalou a junta de freguesia.

Este evento não apenas reforça a identidade local, mas também projecta a região no cenário nacional, atraindo visitantes, promovendo o turismo e impulsionando a economia local. A colaboração estreita entre a Junta de Freguesia, as colectividades e todos os parceiros envolvidos tem sido “fundamental para o sucesso continuo do festival, que cresce a cada edição. Com a dedicação de todos, o Silarca Festival do Cogumelo consolida-se como uma verdadeira celebração da biodiversidade, cultura e tradição da nossa terra”, declarou a organização.