Durante dois dias, 20 e 21 de junho, Sines estreou em Portugal o primeiro evento inteiramente dedicado ao enoturismo subaquático. “Subaquatic Wine Tourism Experience” assim se chamou a iniciativa organizada pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e pela Câmara Municipal de Sines, que contou com a concepção e produção da Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO).

Jornalistas nacionais e internacionais assinalaram o início do evento, com mergulhos no Porto de Sines para recuperar alguns dos tesouros escondidos no fundo do mar: garrafas de vinho de diversos produtores vitivinícolas nacionais que ali estagiaram para um envelhecimento atlântico.
Sob a orientação de Joaquim Parrinha, da Adega do Mar, o vinho afundado deu à costa, pelas mãos dos jornalistas, para ser provado depois. O primeiro mergulho estava assim dado, literalmente, num evento que combinou ainda provas comentadas, experiências gastronómicas harmonizadas com os vinhos do mar e uma conferência científica, desta vez em terra, no Hotel Sines Sea View.