O CEBAL - Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo, realiza esta quinta-feira, dia 5 de março, pelas 14h30, a sessão online “Coprodutos de batata-doce na dieta de borregos: impacto no desempenho e qualidade da carne”.
Kátia Paulos, Técnica Superior no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) será a dinamizadora da reunião no âmbito do Ciclo de Conferências “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal - Para uma produção animal circular”.

A sessão abordará a utilização da batata-doce como alternativa parcial aos cereais na alimentação de borregos, avaliando o seu impacto no desempenho produtivo, emissões de metano e qualidade da carne.

A investigação analisa o impacto da batata-doce em diferentes formas de conservação - fresca, desidratada ou ensilada - no desempenho produtivo dos animais, nas emissões de metano e na qualidade da carne. Os resultados evidenciam o potencial desta matéria-prima na valorização de recursos locais e na promoção de sistemas de produção animal mais sustentáveis.
Este webinar insere-se no âmbito do projeto BIOALENTEC – Transferência de Conhecimento e Tecnologia para uma Bioeconomia.