Segundo
informação da autarquia de Alcácer, vai ser implantada uma área total de 100
hectares de produção de cevada, distribuídos por três produtores agrícolas e
com uma estimativa de produção anual total de 300 toneladas de cevada dística.
O projecto começou a ser desenhado em 2019 vai desenvolver-se com os produtores
de arroz da região do Vale do Sado com garantia de aquisição dessa produção
pela Central de Cervejas.
Esta
iniciativa conjunta surge como resposta ao problema de escassez de água que a
região do Vale do Sado tem sofrido nos últimos anos, acrescido dos
constrangimentos de acesso a água em 2020, como consequência de obras a
decorrer nos canais de rega, o que afectou negativamente a produção de arroz. A
criação desta nova fileira de cevada em Alcácer do Sal é também uma
oportunidade para os produtores agrícolas desta região mitigarem efeitos da
situação de crise dos últimos anos, através deste rendimento alternativo e,
simultaneamente, uma diversificação agrícola a longo prazo, através da
implementação de uma cultura de sequeiro.