Segundo comunicado de imprensa
conjunto “O reconhecimento por parte das associações signatárias da necessidade
desta recomendação prende-se com o potencial risco de impacto negativo na
avifauna presente no olival.”
As quatro associações consideram
importante o aprofundamento de um estudo científico que permita conhecer com
rigor e de forma detalhada os impactos da colheita nocturna, bem como
identificar as medidas e recomendações de salvaguarda da avifauna.
“O sector é o principal
interessado em garantir a preservação dos ecossistemas locais e a salutar
convivência entre agricultura e meio ambiente, uma vez que ambos coexistem de
forma indissociável”, salienta Gonçalo Almeida Simões, director executivo da
Olivum, Associação de Olivicultores do Sul.
“A Olivum sublinha a necessidade
de extrema ponderação e reflexão sobre o tema sob pena de poder vir a ser
colocada em causa a competitividade do azeite português no mercado
internacional e a garantia da excelente qualidade do azeite produzido em
Portugal, nomeadamente do azeite virgem extra”, afirma o director executivo da
Olivum.
Por fim o comunicado dos
produtores de azeite salienta que “O sector da produção de azeite tem-se
revelado de grande relevância para a economia nacional, nomeadamente através da
sua vertente exportadora, resistindo à crise provocada pela Covid-19 sem
recurso a despedimentos ou lay-off".