Começar 2020 a reduzir o desperdício
Publicado | 2020-01-01 12:30:23
 
Estamos neste primeiro dia do ano, além dos balanços, esta é uma altura que muitos aproveitam para pensar nas resoluções e objetivos do próximo ano.
 
A sustentabilidade é cada vez mais uma preocupação geral e há pequenos gestos que podem tornar a nossa 'pegada' mais verde. 
A Phenix, uma app que tem como objetivo combater o desperdício alimentar, apresenta sete dicas que podem ser particularmente úteis para quem quer reduzir o desperdício.
"O desperdício (seja ele alimentar ou não) é um problema que nos deve preocupar a todos. Segundo os dados mais recentes, cerca de um terço de todos os alimentos que produzimos mundialmente, acabam no lixo (dados da FAO) o que significa que um terço da água, energia, mão-de-obra e outros recursos utilizados na sua produção também acabam no “lixo”.
Medidas a tomar para uma maior sustentabilidade:
1.Deixar de utilizar plásticos descartáveis - "Podemos pensar nas palhinhas plásticas das bebidas que, infelizmente não são recicláveis. Mas se é indispensável para vocês, pensem em utilizar as alternativas ecológicas, como por exemplo, palhinhas de massa, bambu ou inox. Para cada item descartável, já existe uma alternativa sustentável"; 
2.Substituir todos os vossos sacos descartáveis, por outros reutilizáveis;
3.Transformar uma divisão da casa em 'Zero Waste' - "Substituir itens descartáveis de utilização única e trocar produtos embalados em plástico por outros sem embalagem ou com embalagens sustentáveis já não é assim tão difícil. Para ajudar nessa tarefa, uma simples visita a uma loja a granel ou uma pesquisa rápida na internet vão devolver centenas de resultados nesse sentido"; 
4.Comprar a granel - Sejam elas em supermercados, lojas de bairro, mercearias tradicionais ou casas a granel. O importante é comprar exatamente o que precisa, para evitar o desperdício. 
5.Trocar os recipientes para alimentos de plástico por opções de vidro ou inox;
6.Começar a consumir frutas e legumes de época - "Por serem de época, estes alimentos consomem menos recursos na sua produção, dispensam a utilização de químicos, são mais baratos e possuem uma maior concentração de vitaminas e nutrientes". A Phenix disponibiliza nas redes sociais os alimentos de cada mês:
7. Consumir no comércio local - A app considera que está uma opção habitualmente "mais justa e sustentável".

 



Leia esta notícia na integra na edição impressa do Jornal «A Planície»
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