Laboratório de Análise Sensorial do IPBeja renova creditação
Publicado | 2019-12-18 04:56:27
 
O Laboratório de Análise Sensorial (LAS) da Escola Superior Agrária do IPBEJA, renovou a creditação por mais um ano para assegurar a qualidade dos produtos. O LAS tem como objectivo constante a preocupação no levantamento das necessidades dos clientes e exceder as expectativas do cliente relativamente aos serviços prestados, através das boas práticas, e na aposta pela melhoria contínua, como seja o cumprimento integral dos requisitos do referencial no âmbito da acreditação aos produtos certificados, como é o caso do Queijo SERPA DOP.
 
Maria João Carvalho da Escola Superior Agrária de Beja, explicou a importância desta creditação “o IPBeja tem várias valências entre elas tem este laboratório de análise sensorial que desde 2012 tem uma missão oficial de ter um painel acreditado para fazer análises. È um grupo de provadores de produtos certificados. São análises que tem que ser efectuadas por pessoas, não podem ser realizadas por meio de químicos.” 
ESA do IPBeja renova creditação do Laboratório de Análise sensorial.
 



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