Arranca hoje mais uma Feira do Azeite de Vale de Vargo
Publicado | 2019-03-15 05:32:01
 
Realiza-se entre 15 e 17 de Março a 13.ª edição da Feira do Azeite de Vale de Vargo. Este certame vai valorizar e promover o azeite, um dos produtos de excelência do concelho.
 

Do programa destacamos a realização de um colóquio sobre a temática do azeite, intitulado “Azeite: património alimentar milenar”, a ter lugar no sábado, dia 16, pelas 10.00 horas, no Salão Polivalente. Neste colóquio, vários serão os painéis em cima da mesa: “Serpa, Roma, Oliveiras e Azeite. Vestígios rurais romanos no território de Serpa”, a cargo de Miguel Serra (arqueólogo da Divisão de Cultura e Património da Câmara Municipal de Serpa); e “A produção de azeite no ocidente da Península Ibérica: o que nos diz o registo arqueológico”, por Carlos Fabião (arqueólogo e professor associado do Departamento de História da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa).

Ainda incluída no programa, tem lugar uma intervenção sobre “O Azeite na Gastronomia Portuguesa”, pelo chef António Alexandre (uma Simbiose Alentejo) e ainda uma outra

sobre “O azeite e os portugueses: uma história de afectos”, pelas mãos de Pedro Cruz Gomes (gastrónomo, docente de História da Alimentação na Faculdade de Ciências e

Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa).

Agendada está também a demonstração de Culinária e Cosmética Viva – Bio cosmética “O que a sua boca pode comer, a sua pele agradece”, organizada pelo Jardim Terapêutico, e levado a cabo por Maria José Palma e pela terapeuta Ana Fernandes, no sábado e domingo às 15.00 horas.

Feira do Azeite uma organização da União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo, com o apoio do Município de Serpa

 



Leia esta notícia na integra na edição impressa do Jornal «A Planície»
Untitled Document Untitled Document Untitled Document
19 14
8 7
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Untitled Document
 
    © 2015 - Sociedade Editorial Bética, Lda