O vice-presidente da Câmara Municipal de Serpa, Carlos Alves, participará na comitiva, marcando presença no stand da organização da Feira de Trujillo e participando numa reunião para apresentação da estratégia de promoção do Queijo de Serpa.

Além do vice-presidente da autarquia de Serpa, a delegação será composta por empresários do sector do queijo do concelho e da região demarcada do Queijo Serpa DOP, associações de empresários, entidades oficiais e da área académica e tecnológica.

A missão empresarial, promovida pela autarquia de Serpa, está a ser preparada em parceria com a organização da Feira de Trujillo e o principal objectivo é encetar contactos no intuito de preparar uma participação organizada dos produtores de queijo nas próximas edições deste certame, bem como estabelecer contactos com produtores internacionais.