A iniciativa realiza-se no âmbito da valorização dos queijos Serpa produzidos no concelho e da promoção da Feira do Queijo do Alentejo, que este ano decorre entre os dias 23 e 25 do corrente mês.

No total são vinte e nove os restaurantes do concelho, quase o dobro da edição passada, que aderiram à iniciativa e vão promover o queijo como um dos ingredientes principais na confecção dos seus pratos, dando assim a conhecer a riquíssima e diversificada gastronomia local.

A IV Semana Gastronómica do Queijo do Alentejo é promovida pela Câmara Municipal de Serpa.