Iniciam-se hoje os “Duetos: Vinhos e Petiscos do Alentejo”
Publicado | 2020-10-15 04:47:05
 
O evento “Duetos: Vinhos e Petiscos do Alentejo” inicia-se hoje, pelas 12h30, com o primeiro de três showcookings que se vão realizar a partir do Instagram dos “Vinhos do Alentejo”.
 

O chef Jorge Peças vai estar à conversa com João Barroso, coordenador do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), enquanto confecciona os melhores sabores a casar com os vinhos típicos da região.
 A iniciativa, apresentada por José Pedro Vasconcelos e da autoria da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), inicia-se com a preparação de um prato elaborado com alimentos locais e da época pelo chef Jorge Peças,.

Durante a preparação da ementa, estarão também em cima da mesa questões como a importância da sustentabilidade ambiental, económica e social, no sector vitivinícola português, as acções implementadas no âmbito da iniciativa PSVA ou os seus impactos na notoriedade dos Vinhos do Alentejo.
Durante a transmissão em directo, será, ainda, anunciado o sorteio de duas noites para duas pessoas na Casa do Escritor, com direito a uma prova de vinhos na Herdade do Freixo, uma refeição no Café Alentejo e, ainda, uma segunda prova de vinhos de seis marcas distintas, na Rota dos Vinhos do Alentejo.
 



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